Una selezione di 6 Prosecco Doc Millesimato
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LA NOSTRA AZIENDA
Cantine della Corte nasce in una delle zone più prestigiose e ricche di storia enologica d’Italia: le colline tra Conegliano e Valdobbiadene. In ueste zone nascono delle vere e proprie perle enologiche, grazie alla perfetta combinazione fra il dolce microclima collinare e il particolare terreno argilloso. Le stagioni scandiscono la crescita di rigogliosi di vigneti, curati secondo una sapienza millenaria, tramandata da generazioni: potati a fine inverno, per avere il giusto numero di grappoli, sfogliati in primavera perché il sole maturi al meglio i preziosi grappoli. In autunno la vendemmia, la pigiatura, la decantazione, la fermentazione, la maturazione, l'imbottigliamento e la conservazione in cantina. Tutto avviene ancora come una volta, con la cura e l’amore di mani esperte.
LE ZONE DI PROVENIENZA DEI NOSTRI VINI
Valdobbiadene: le colline del prosecco
Sulle incantevoli colline affacciate sul Piave, situati in piccoli appezzamenti che costeggiano la “strada del Prosecco”, si trovano i vigneti da cui ha origine il principe della viticoltura veneta: Il Valdobbiadene Prosecco Superiore docg. Qui i vigneti vengono coltivati nel pieno rispetto della tradizione, la raccolta è rigorosamente manuale, come impone la viticoltura collinare. E’ così che si ottiene un vino di altissima qualità ed eleganza, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
Conselve: i rossi e bianchi Veneti
Nella zona sud-orientale del Veneto, a 50 km da Venezia, dove il paesaggio è un susseguirsi di vigneti, borghi, castelli, chiese e monasteri tuttora abitati da benedettini e camaldolesi, vengono prodotti i classici Bianchi e Rossi Veneti. Tra questi si distinguono i Rossi: Cabernet, Merlot, Marzemino, Refosco, i Bianchi: Pinot Grigio, Sauvignon Chardonnay.
La passione dei viticoltori, abbinata alla massima attenzione per la tutela dell'ambiente, permettono di ottenere in queste zone vini fermi dotati soprattutto di una spiccata tipicità e genuinità. Nella attrezzata Cantina di Conselve avviene la vinificazione, il successivo affinamento e la messa in bottiglia, con attrezzature all'avanguardia e sotto il diretto controllo di un gruppo di enologi di primissimo livello.
La linea Antico Sigillo: i vini varietali
Da sempre i sigilli hanno un significato esclusivo, come l'unicità dei vini della linea Antico Sigillo Cantine della Corte. Vini autorevoli, eleganti, di grande intensità, tali da esaltare la peculiarità varietale di ogni vitigno e soddisfare i palati più raffinati. I rossi Cabernet Sauvignon, Cabernet Falconero, Shiraz Velluto Nero e i bianchi Sauvignon Blanc, Sauvignon Tre Fonti e Blanc Chardonnay ne rappresentano la migliore espressione.
I bianchi e rossi pugliesi di grande struttura
Negli ultimi anni si sono affiancati ai vini veneti i vini ottenuti in Puglia: i bianchi Falanghina, Fiano, Greco e i rossi Negroamaro, Nero di Troia e Aglianico.
6 bottiglie di Prosecco Doc Millesimato (bottiglie da 0,75 Lt)
Con le sue bollicine fini e persistenti e il bouquet ampio e fruttato che ricorda l'acacia e la rosa in fiore, colpisce per eleganza e freschezza, accompagna elegantemente brindisi e aperitivi. Si abbina a primi piatti delicati e secondi di carne bianca. Ideale con primi e secondi a base di pesce. Gustalo ben fresco alla temperatura di 6-8 gradi.. Bottiglia 75 cl Spumante Gradi 11 %
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Se lo desideri puoi aggiungere all'offerta degustazione anche 6 Bottiglie di Prosecco di Valdobbiadene Superiore a soli 44,80 €.
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Grazie per la fiducia!
Il titolare
C. Antonio Arnesano